Праздничный Салат на Рождество

                     ПРАЗДНИЧНЫЙ  САЛАТ

                             НА  РОЖДЕСТВО

                               Ингредиенты:

              4 вареных картофеля

              1 большое куриное филе вареное

              4 вареных яйца

              3 свеклы вареных

              4 ст. л. майонеза

              1/2 пучка петрушки

              4 ст. л. оливкового масла

              2 зеленых луковицы нарезанных

              1 зубчик чеснока нарезанного

              Сыр натертый на терке плюс еще

              маленький кусочек для украшения

              Соль, перец

              Зерна граната

              Немного сладкого красного перца

                        Способ приготовления:

              I. Готовим по отдельности 4 мини — салата:

              1. Вареную картошку разминаем вилкой ,

                 добавляем 2 ст.л. оливкового масла, мелко

                 нарезанный лук, мелко нарезанную петрушку,

                 соль, перец. Перемешиваем.

              2. Вареное филе курицы нарезаем небольшими

                  кусочками, добавляем 2 ст.л. майонеза, соль,

                  перец. Перемешиваем.

              3. Вареную свеклу режем на маленькие кусочки,

                   добавляем 2 ст.л. оливкового масла, мелко

                   нарезанный чеснок, немного петрушки, соль,

                   перец. Перемешиваем.

              4. Яйца чистим и режем на кусочки, добавляем

                  соль, перец и 2 ст. л. майонеза. Перемешиваем.

              II. Помещаем круглую форму для формовки

                   салатов на плоское блюдо и выкладываем

                   послойно:

                   Первый слой — картофельный салат;

                   Второй слой — картофельный салат;

                   Третий слой — свекольный салат;

                   Четвертый слой — салат из яиц.

              III. Посыпаем верхний слой тертым сыром.

              IV. Украшаем салат зернами граната,

                   петрушкой, кусочками красного сладкого

                   перца и кусочком сыра.

               V. Салат ставим в холодильник на 1 час.

                    Перед подачей на стол форму с салата

                    снимаем.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://cookpad.com

 

 

 

 

 

 

 

Праздничный Салат «Мечта»

             ПРАЗДНИЧНЫЙ  САЛАТ 

                            «МЕЧТА»

                      Ингредиенты:

              1 зеленый салат лолло росса

              1/2  фиолетового салата лолло росса

              Бальзамический уксус

              Немного рукколы

              1 яблоко нарезанное тонкими дольками

              Оливковое масло

              50 г кедровых орехов

              1 горсть грецких орехов (крупно

              измельченных)

              1 гранат (зерна)

              Соль

                     Способ приготовления:

              1. Моем листья салата и рукколы.

              2. Выкладываем на дно салатницы

                  листья салата, солим их и сбрызгиваем

                  небольшим количеством оливкового

                  масла.

              3. Выкладываем на листья салата  рукколу,

                  яблоки, орехи и зерна граната.

              4. Салат поливаем бальзамическим уксусом.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://cookpad.com

 

 

Салат из Капусты с Инжиром, Изюмом и Орехами

                      САЛАТ  ИЗ  КАПУСТЫ

    С  ИНЖИРОМ,  ИЗЮМОМ  И  ОРЕХАМИ

                            Ингредиенты:

              ½ красной капусты

              ¼ белокочанной капусты

              3 морковки

              5-6 веточек петрушки мелко нарезанной

              1/3 стакана изюма

              ½ стакана грецких орехов крупно  нарезанных

              3 штуки сушеного инжира мелко нарезанного

                             Ингредиенты для соуса:

              ½ стакана оливкового масла

              1 ч. л. сухих листьев кориандра

              измельченных в ступке

              1 ст. л. соевого соуса

              1 ч. л. горчицы

              Сок 1 лимона

              Сок ½ апельсина

              Цедра одного апельсина

              Соль, перец

                     Способ приготовления:

              1. Мелко нарезаем капусту и морковь,

                  а затем измельчаем их на блендере и

                  кладем в салатницу.

              2. Добавляем петрушку, изюм, орехи и инжир.

              3. В глубокой миске взбиваем все ингредиенты

                  для соуса до однородной массы.

              4. Выливаем соус в салат и хорошо перемешиваем.

              5. Покрываем  салат пищевым целлофаном и

                   ставим в холодильник на 30′.

              Приятного аппетита!

              Источник:  www.olivemagazine.gr

 

 

 

Хрустящий Детокс Салат

                    ХРУСТЯЩИЙ  ДЕТОКС  САЛАТ

                                   Ингредиенты:

              2 стакана цветной капусты

              2 стакана брокколи

              1 стакана красной капусты

              1 стакана моркови

              1-1 / 2 стакана свежей петрушки

              2 стебля сельдерея

              ½ стакана миндаля

              1/2 стакана семян подсолнечника

              1/3 стакана изюма

                      Ингредиенты для соуса:

              3 ст. л. оливкового масла

              ½ стакана лимонного сока

              1 ст. л. свежего имбиря, очищенного и

              натертого на терке

              2 ст. л. клеверного меда

              1/2 ч. л. морской соли

                     Способ приготовления:

              1. Все ингредиенты для соуса перемешиваем

                  в глубокой миске и взбиваем венчиком до

                  однородной массы.

                  Соус желательно приготовить за час перед

                  использованием и хранить его все это время

                  в холодильнике.

              2. Острым ножом мелко нарезаем все

                  ингредиенты для салата, кладем их в

                  салатницу, хорошо перемешиваем и

                  и заливаем заранее приготовленным соусом.

              Приятного аппетита!

              Источник: www.theharvestkitchen.com

 

 

 

Салат из Киноа с Соусом

                   САЛАТ  ИЗ  КИНОА  С  СОУСОМ

                                 Ингредиенты:

              180 гр. киноа

              50 мл оливкового масла

              Сок и цедра из 2 лаймов

              1 столовая ложка меда

              Соль, перец

              20 гр. свежего тертого имбиря

              1 стебель зеленого лука, нарезанный

              1 сладкий желтый перец

              1 сладкий красный перец

              100 гр. небольших соцветий брокколи

              2 спелых авокадо

              1 ст.л. «Букет приправ» Магги

              Несколько листьев мяты, мелко

              нарезанные

                      Способ приготовления:

              1. Высыпаем киноа в миску с водой

                  и оставляем на 5 минут. Затем

                  промываем киноа 2 — 3 раза в

                  большом количестве воды.

                  Это делается для того, чтобы удалить

                  с поверхности семян киноа вещества

                  (сапонины), которые придают ему

                  горький вкус.

              2. Кладем киноа в кастрюлю с 1 литром

                  воды, доводим до кипения и варим на

                  умеренном огне 15-20 минут до готовности.

              3. В миске готовим соус — венчиком взбиваем

                  сок и цедру лайма, мед, имбирь, оливковое

                  масло и перец.

              4. Перемешиваем овощи (лук, перец, авокадо,

                  брокколи) с соусом.

              5. Готовую киноа кладем в миску овощами и

                   соусом, перемешиваем и добавляем листья

                   мяты.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://akispetretzikis.com/el/categories/

                                                     salates-2/salata-me-kinoa

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта