Салат из Тунца с Овощами

                    САЛАТ  ИЗ  ТУНЦА  С  ОВОЩАМИ

                                   Ингредиенты:

              4 стакана вареного риса

              1 стакан вареной кукурузы

              2 сладких красных перца

              1 стакана горошка

              2 консервы тунца в масле или

              в собственном соку

              2-3 столовые ложки оливкового масла

              Сок из 1 или 2-х лимонов, по вкусу

              Соль, перец

                                 Способ приготовления:

              1. Моем и очищаем  перец от семян и

                  режем на маленькие кусочки.

              2. Тунец сцеживаем от жидкости.

              3. В большую миску кладем кукурузу,

                   перец, горох, тунец.

              4. Затем добавляем оливковое масло,

                  лимонный сок, соль и перец,

                  перемешиваем и сервируем.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://xrysessyntages.com

 

Салат из Маринованных Помидор с Майораном

                    САЛАТ  ИЗ  МАРИНОВАННЫХ  ПОМИДОР 

                                          С  МАЙОРАНОМ

                                            Ингредиенты:

              6 больших помидор, желательно по меньшей

              мере двух цветов

              2/3 стакана оливкового масла

              1/4 стакана белого уксуса

              1/4 стакана нарезанного зеленого лука

              1/4 стакана мелко измельченной свежей

              петрушки, обычной или кудрявой

              1 ст. ложка  измельченных свежих листьев

              майорана ( можно чуть больше)

              1/2 ч.л. мелко измельченного свежего чеснока

              Соль и перец по вкусу

                                    Способ приготовления:

              1. Помидоры моем, сушим разрезаем напополам,

                  удаляем плодоножку и нарезаем на ломтики.

              2. В миску с плотно прилегающей крышкой, кладем

                  ломтики помидор слоями.

                  Если помидоры разного цвета, то соответственно

                  чередуем один цвет с другим.

               3. В блендере  хорошо смешиваем оливковое

                  масло, уксус, зеленый лук, петрушку, майоран,

                  чеснок, соль и перец.

               4. Заливаем помидоры полученной смесью так,

                  чтобы они полностью были покрыты маринадом,

                  накрываем их крышкой и оставляем на 1 — 2 часа

                  мариноваться при комнатной температуре.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://kalynskitchen.com

 

Средиземноморский Салат из Картофеля со Специями

                       СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ  САЛАТ

                       ИЗ  КАРТОФЕЛЯ  СО СПЕЦИЯМИ

                                       Ингредиенты:

              6 картофелин среднего размера

              3 ст. ложки оливкового масла

              2 зубчика чеснока, мелко нарезанного

              2 ч.л. семян кориандра или 1 ч.л.

              молотого кориандра

              1 ч.л. измельченных красных

              перцовых хлопьев

              2 ч.л. молотой куркумы

              Сок 1 лайма

              1 стакан свежих листьев кинзы,

              мелко нарезанных

              1 стакан свежих листьев петрушки,

              мелко нарезанных

              1 стакан свежего укропа, мелко

              нарезанного

              Соль, перец

              Способ приготовления:

              1. Очищаем картофель и варим его до

                  готовности. Картошка не должна быть

                  разварена.

              2. Затем охлажденный картофель нарезаем

                  на небольшие кусочки.

              3. Нагреваем оливковое масло на сковороде,

                  добавляем чеснок, перцовые хлопья семена

                 кориандра и жарим 2-3 минуты.

               4. Добавляем куркуму, сок лайма, картофель,

                   свежую кинзу, петрушку и свежий укроп.

                   Все перемешиваем и жарим еще 4 минуты.

               5. Солим и перчим по вкусу.

               6. Снимаем картошку с огня, перекладываем в

                    салатницу, посыпаем хлопьями красного

                    перца и оставшимися свежими травами.

               7. Салат подаем к столу в горячем виде или

                    комнатной температуры.

              Приятного аппетита!

              Источник: www.themediterraneandish.com

Салат из Авокадо с Моцареллой и Базиликом

                              САЛАТ  ИЗ  АВОКАДО

                 С  МОЦАРЕЛЛОЙ  И  БАЗИЛИКОМ

                                      Ингредиенты:

              250 гр.  красных виноградных или

              черри помидор, нарезанных пополам (2 стакана)

              250 гр.  красных виноградных или

              черри помидор, нарезанных пополам (2 стакана)

              2 авокадо, нарезанных кубиками

              250 гр. мелких шариков  сыра моцарелла

              1/2 стакана свежего базилика, нарезанного

                              Ингредиенты для соуса:

              1/4 стакана оливкового масла

              1/4 стакана бальзамического уксуса

              3 ст. л. меда, разогретого

              Соль по вкусу

                             Способ приготовления:

              1. В  салатнице смешать красные и желтые

                  помидоры ,авокадо и базалик.

              2. В маленькой миске перемешать ингредиенты

                   для соуса до однородной массы.

              3. Добавить приготовленный соус в салат,

                  посолить по вкусу и перемешать.

              4. Шарики моцареллы положить на верх салата —

                   так они не темнеют от соуса, а остаются белыми.

               Приятного аппетита!

               Источник: https://juliasalbum.com

 

Салат из Яиц и Листьев Салата

                            САЛАТ  ИЗ  ЯИЦ  И 

                            ЛИСТЬЕВ  САЛАТА

                                 Ингредиенты:

              1 стебель зеленого лука,

              мелко нарезанный

              2 ст. ложки обезжиренной сметаны

              2 ст. ложки майонеза

              2 ч. ложки каперсов

              1/4 стакана сладкого красного перца,

              нарезанного кубиками

              1/2 стакана натертой на терке моркови

              Соль, перец

              4 яйца сваренные вкрутую,

              нарезанные крупными кусочками

              8 листьев салата

                             Способ приготовления:

              1. Смешать в небольшой миске лук, сметану,

                  майонез, каперсы, красный перец, морковь,

                  соль и перец.

              2. Добавить крупно нарезанные яйца.

              3. Ложкой разложить смесь на листья салата.

              Приятного аппетита!

              Источник: www.ladybehindthecurtain.com

 

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта