Салат из Помидор и Хлеба

                    САЛАТ  ИЗ  ПОМИДОР

                                И  ХЛЕБА

                           Ингредиенты:

              250 гр. хлеба (например, чиабатта)

              3 — 4 небольших помидора

              1 огурец

              1 долька мелко нарезанного чеснока

              Немного мяты

              Горсть оливок

              8 филе анчоуса

              Оливковое масло

              Соль, перец

              1 ст. л. уксуса

                    Способ приготовления:

              1. Разогреваем духовку до 180°C .

              2. Нарезаем хлеб ломтиками

                  толщиной 1 см,  сбрызгиваем

                  оливковым маслом, посыпаем

                  свежемолотым перцем и

                  запекаем в течение 15 минут, пока

                  он слегка не поджарится.

              3. Режем помидоры и огурцы на

                  кружочки.

              4. Удаляем косточки из оливок и

                  мелко их нарезаем.

              5. Анчоусы хорошо промываем.

              6. Помидоры, огурцы, оливки и

                  анчоусы кладем в салатницу.

              7. Готовим соус: в небольшой миске

                  смешиваем оливковое масло, уксусом,

                  чеснок, соль и перец.

              8. Поливаем салат соусом, добавляем

                  хлеб, мяту и перемешиваем.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://akispetretzikis.com

Салат Waldorf с Яблоком, Сельдереем и Грецкими Орехами

                    САЛАТ  WALDORF 

        С  ЯБЛОКОМ,  СЕЛЬДЕРЕЕМ 

          И  ГРЕЦКИМИ  ОРЕХАМИ

                     Ингредиенты:

              4 красных яблока, очищенных

              от кожуры и нарезанных кубиками.

              Сок 1 лимона

              8 ст.л. майонеза

              2 ст.л. дижонской горчицы

              4 стебля сельдерея, нарезанного

              кольцами

              2 пригорошни грецких орехов

              4 пригорошни нарезанных

              листьев зеленого салата по выбору

             (салат — латук, лолло-бьяндо и т.д.)

                         Способ приготовления:

              1. Нарезанные яблоки поливаем

                  лимонным соком чтобы они

                  не почернели.

              2. Перемешиваем майонез с

                  горчицей в миске. Добавляем

                  сельдерей, яблоки и грецкие орехи.

              3. Нарезанные листья салата

                  раскладываем на 4 тарелки и сверху

                  кладем смесь с яблоками.

              На стол этот салат подается сразу же

              после приготовления.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://www.olivemagazine.gr

Салат из Тунца с Яблоком

  1.                  САЛАТ  ИЗ  ТУНЦА 

                         С  ЯБЛОКОМ

                       Ингредиенты:

                  Листья небольшого салата —

                  латука, крупно нарезанные

                  1 большое яблоко, кислое или

                  сладкое по вкусу, нарезанное

                  кусочками

  2.               1 сладкий перец (любого цвета),

  3.               нарезанный кубиками

  4.               10 помидор черри разрезанных

  5.               посередине или вяленый помидор,

  6.               нарезанный на кусочки

  7.               1 маленькая банка консервированной

  8.               кукурузы хорошо сцеженной от жидкости 

  9.               1 банка консервированного тунца хорошо

  10.               сцеженного от жидкости

  11.               Крутоны

  12.               Хлопья пармезана или другого твердого

  13.               сыра

  14.               Оливковое масло

                  Уксус

                         Способ приготовления:

  15.               1. Готовим соус — смешиваем

  16.                   уксус с оливковым маслом —

  17.                   пропорция по вкусу.

  18.               2. В глубокую миску наливаем 4 — 5 ст.л. соуса.

  19.                   Кладем все ингредиенты для салата.

  20.                   Добавляем еще немного соуса.

  21.                   Перемешиваем.

  22.               3. Салат украшаем крутонами и хлопьями

  23.                   сыра и поливаем небольшим количеством

  24.                   соуса, так, чтобы сухарики не размякли.

  25.               Приятного аппетита!

  26.               Источник: https://cookpad.com

Салат из Риса и Овощей

                   САЛАТ  ИЗ  РИСА  И  ОВОЩЕЙ

                                 Ингредиенты:

              250 гр. вареного риса

              1 большая луковица, мелко

              нарезанная

              1 стакан зеленого горошка

              1 стакан вареной кукурузы

              1 сладкий красный перец,

              мелко нарезанный

              1 сладкий зеленый перец,

              мелко нарезанный

              150 гр. вареных и очищенных

              креветок

              4 филе анчоусов мелко нарезанных

              1 банка филе тунца в масле, мелко

              нарезанного

              100 гр зеленых и черных оливок

              без косточек

              4 — 5 маринованных огурчиков,

              мелко нарезанных

              1 ст.л. каперсов

              1 стакан петрушки, мелко

              нарезанной

              2 сваренных вкрутую яйца

              Листья зеленого салата

              Оливковое масло

              Сок 1 лимона

              Соль, перец

                        Способ приготовления:

              1. В салатнице перемешиваем все

                  ингредиенты для салата.

              2. Взбиваем оливковое масло с

                  лимонным соком, добавляем

                  соль и перец.

              3. Поливаем салат соусом и

                  перемешиваем.

              4. Салат выкладываем на листья

                  зеленого салата и украшаем яйцами

                  разрезанными на 4 или 8 частей.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://www.olivemagazine.gr

Пикантный Салат

                    ПИКАНТНЫЙ  САЛАТ

                           Ингредиенты:

              1/2 белой капусты тонко нарезанной

              3 моркови натертой на крупной терке

              1/2 пучка сельдерея мелко нарезанного

              1 — 2 сладких перца нарезанных дольками

              Белый уксус или сок 1 лимона

              Соль

              Оливковое масло

              Оливки

              Маринованный зеленый перец

                        Способ приготовления:

              1. В салатницу кладем капусту,

                  сельдерей, морковь и сладкий

                  перец.

                  Добавляем соль и уксус или лимонный

                 сок по вкусу.

                 Закрываем салатницу пищевой пленкой

                 и ставим на 3 — 4 часа в холодильник.

             3. Затем сливаем образовавшуюся жидкость

                  и добавляем оливки, маринованный перец

                  и оливковое масло.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://cookpad.com

 

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта