Салат из Картофеля

                  САЛАТ  ИЗ  КАРТОФЕЛЯ

                            Ингредиенты:

                 1 кг. отварного картофеля

                 5 тонких ломтика ветчины

                1/2 красного сладкого перца

                1/2 зеленого сладкого перца

                4 стебля зеленого лука, мелко

                нарезанного

                1/4 пучка петрушки, мелко

                нарезанной

                4 маринованных огурчика

                2 ст.л. кефалотири

                         Для соуса:

                200 гр. крем-сыра

                2 ч.л. майонеза

                1 ч.л. горчицы

                1 ст.л. уксуса

                4 ст.л. лимонного сока

                3 ст. л. оливкового масла

                Соль, перец

                         Способ приготовления:

                1. В глубокой миске тщательно перемешиваем

                     до однородной массы  все ингредиенты

                     для соуса.

                2. Ломтики ветчины обжариваем на сковороде

                    так, чтобы ушел жир. Остатки жира промокаем

                    бумажным полотенцем и режем ветчину

                    на кусочки.

                 3. Половину зеленого и половину красного

                      сладкого перца режем на кубики.

                  4. Нарезаем маринованные огурчики.

                  5. Ветчину и овощи кладем в глубокую миску и

                       добавляем кефалотири, натертый на терке.

                      Все перемешиваем.

                  6. Добавляем нарезанную  небольшими

                       кусочками остывшую картошку и соус.

                  7. Салат хорошо перемешиваем и перекладываем

                      в форму для кекса, выстланную изнутри

                      пищевой пленкой.

                  8. Ставим форму с салатом в холодильник не

                       менее чем на час.

                   9. Затем вынимаем салат из холодильника,

                        покрываем форму специальным  блюдом

                        или тарелкой и переворачиваем.

                       Таким образом получается красивый и очень

                       вкусный картофельный салат-«торт»

                        Приятного аппетита!

                        Источник:

        https://www.youtube.com/watch?v=8APNNxBCQO0

Салат из Авокадо с Помидорами Черри и Огурцами

                                           САЛАТ  ИЗ  АВОКАДО 

                  С  ПОМИДОРАМИ  ЧЕРРИ  И  ОГУРЦАМИ

                                                 Ингредиенты:

                  0,5 кг помидор черри

                  1 большой огурец

                  1/2  нарезанного красного лука

                  2 авокадо, нарезанных кубиками

                  2 ст.л. оливкового масла

                  Сок 1 среднего лимона

                  1/4 чашки нарезанной кинзы

                  ( можно заменить укропом)

                  Морская соль

                  Черный перец

                  Способ приготовления:

                  1. Все овощи нарезаем, кладем в салатницу

                      и поливаем лимонным соком и оливковым

                      маслом. Аккуратно перемешиваем.

                 2. Непосредственно перед подачей на стол —

                      добавляем соль и перец по вкусу.

                      Приятного аппетита!

                      Источник:

                      https://natashaskitchen.com

 

Салат из Капусты с Морковью и Соусом из Йогурта

                САЛАТ  ИЗ  КАПУСТЫ  С  МОРКОВЬЮ 

                           И  СОУСОМ  ИЗ  ЙОГУРТА

                        Ингредиенты:

               1/4 кочана белой капусты

               1/4 кочана красной капусты

               2-3 листьев салата — латука

               2 моркови

               1 луковица

                      Для соуса:

               4 ч.л. йогурта

               1 ст.л. майонеза

               2 ст. л. оливкового масла

               4 веточки укропа

               Соль

               Перец

                       Способ приготовления:

              1. Овощи моем и очищаем.

              2. Натереть морковь на крупной терке,

                  листья салата, капусту и лук мелко

                  нарезать острым ножом.

             3. Мелко нарезаем укроп и хорошо перемешиваем

                  со всеми ингредиентами для соуса.

             4. Кладем овощи в салатницу, добавляем соус.

                  Приятного аппетита!

                  Источник:

                  http://www.clickatlife.gr/your-life/suntagi/

 

Салат из Авокадо с Апельсинами

                 САЛАТ  ИЗ  АВОКАДО  С  АПЕЛЬСИНАМИ

                                 Ингредиенты:

                2 апельсина

                Маленькая долька чеснока,

                мелко нарезанная

                2 ст.л. бальзамического уксуса

                Горчица

                Соль по вкусу

                1/4 ст.л. оливкового масла

                1/2 лука мелко нарезанного

                2 авокадо нарезанного на ломтики

                Листья 1 салата-латука нарезанного

               на крупные куски

                         Способ приготовления:

              1. Чистим апельсины и режем их на

                   кусочки над глубокой тарелкой куда

                   собираем апельсиновый сок.

             2. Апельсиновый сок смешиваем с чесноком,

                 бальзамическим уксусом, горчицей и солью.

                 Смесь тщательно перемешиваем до однородной

                 массы, постепенно добавляя оливковое масло.

            3. Кладем в салатницу листья салата-латука,

                 апельсины, авокадо, поливаем соусом

                 и перемешиваем.

                 Приятного аппетита!

                 Источник:

                 http://cooking.sigmalive.com/syntages/lahanika

 

 

Салат из Авокадо и Креветок с Соусом из Йогурта

                САЛАТ  ИЗ  АВОКАДО  И  КРЕВЕТОК 

                           С  СОУСОМ  ИЗ  ЙОГУРТА

                                 Ингредиенты:

                1 авокадо

                300 гр. листьев салата-латука и айсберга

                100 гр. помидор черри

                200 гр. креветок

                3 ст. л. оливкового масла

                2 огурца

                Зерна граната

                Для соуса:

               6 ст. л. йогурта

               4 ст. л. оливкового масла

               2 ст.л. белого уксуса

               4 ст.л. зернистой горчицы

               1 ст. л. мяты мелко нарезанной

               Соль, перец

               Способ приготовления:

               1. Чистим и режем на тонкие ломтики авокадо.

               2. Нагреваем на сковороде 3 ст.л. оливкового

                    масла и жарим креветки по одной минуте

                    с каждой стороны.

               3. Моем и сушим листья салата, помидоры

                    черри и огурцы.

               4. Помидоры режем напополам.

               5. Огурцы нарезаем вдоль длинными

                   тонкими полосками.

              6. Ингредиенты для соуса тщательно смешиваем

                  в банке с закрывающейся крышкой.

              7. В салатницу кладем все ингредиенты для

                  салата и часть соуса, перемешиваем.

                  Сверху кладем несколько ломтиков авокадо,

                  огурцов и поливаем оставшимся соусом.

                  Приятного аппетита!

                  Источник:

                  http://www.gourmed.gr/syntages/oles-oi-syntages/

 

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта