Салат из Курицы с Йогуртом

                   САЛАТ  ИЗ  КУРИЦЫ 

                         С  ЙОГУРТОМ   

                        Ингредиенты:

                  Куриная грудка (филе)

                  1/2 зеленого яблока

                  200 гр. 2% йогурта

                  1 ч.л. горчицы

                  сок 1/2 лимона

                  1 ч.л. укропа, мелко нарезанного

                  1 стебель сельдерея

                  4 -5 листьев сельдерея

                  1/2 красного лука

                  6 грецких орехов

                  Листья салата- латука

                  Оливковое масло

                  Соль, перец

                  Способ приготовления:

                  1. Филе курицы поливаем небольшим

                  количеством оливкового масла и

                  обжариваем с обеих сторон до золотистого

                  цвета, а затем ставим в духовку минут на 15

                  и доводим до готовности.

                  2. Нарезаем половинку яблока небольшими

                  тонкими кусочками.

                  3. Режем мелко  стебель и листочки сельдерея.

                  4. Режем лук, как обычно, для салата.

                  5. Орехи немного измельчить.

                  6. Готовое и остывшее филе курицы нарезать

                  кусочками.

                  7. Все продукты складываем в большую миску,

                  добавляем укроп, сок половины лимона, соль

                  и перец по вкусу, йогурт и перемешиваем.

                  8. Крупно нарезанные листья салата-латука

                  выкладываем на тарелку, сбрызгиваем их

                  оливковым маслом, солим и сверху кладем

                  приготовленный салат.

                  Приятного аппетита!

                  Источник:

Κοτοσαλάτα με γιαουρτι

 

 

 

 

 

Салат из Картофеля

                  САЛАТ  ИЗ  КАРТОФЕЛЯ

                            Ингредиенты:

                 1 кг. отварного картофеля

                 5 тонких ломтика ветчины

                1/2 красного сладкого перца

                1/2 зеленого сладкого перца

                4 стебля зеленого лука, мелко

                нарезанного

                1/4 пучка петрушки, мелко

                нарезанной

                4 маринованных огурчика

                2 ст.л. кефалотири

                         Для соуса:

                200 гр. крем-сыра

                2 ч.л. майонеза

                1 ч.л. горчицы

                1 ст.л. уксуса

                4 ст.л. лимонного сока

                3 ст. л. оливкового масла

                Соль, перец

                         Способ приготовления:

                1. В глубокой миске тщательно перемешиваем

                     до однородной массы  все ингредиенты

                     для соуса.

                2. Ломтики ветчины обжариваем на сковороде

                    так, чтобы ушел жир. Остатки жира промокаем

                    бумажным полотенцем и режем ветчину

                    на кусочки.

                 3. Половину зеленого и половину красного

                      сладкого перца режем на кубики.

                  4. Нарезаем маринованные огурчики.

                  5. Ветчину и овощи кладем в глубокую миску и

                       добавляем кефалотири, натертый на терке.

                      Все перемешиваем.

                  6. Добавляем нарезанную  небольшими

                       кусочками остывшую картошку и соус.

                  7. Салат хорошо перемешиваем и перекладываем

                      в форму для кекса, выстланную изнутри

                      пищевой пленкой.

                  8. Ставим форму с салатом в холодильник не

                       менее чем на час.

                   9. Затем вынимаем салат из холодильника,

                        покрываем форму специальным  блюдом

                        или тарелкой и переворачиваем.

                       Таким образом получается красивый и очень

                       вкусный картофельный салат-«торт»

                        Приятного аппетита!

                        Источник:

        https://www.youtube.com/watch?v=8APNNxBCQO0

Салат из Авокадо с Помидорами Черри и Огурцами

                                           САЛАТ  ИЗ  АВОКАДО 

                  С  ПОМИДОРАМИ  ЧЕРРИ  И  ОГУРЦАМИ

                                                 Ингредиенты:

                  0,5 кг помидор черри

                  1 большой огурец

                  1/2  нарезанного красного лука

                  2 авокадо, нарезанных кубиками

                  2 ст.л. оливкового масла

                  Сок 1 среднего лимона

                  1/4 чашки нарезанной кинзы

                  ( можно заменить укропом)

                  Морская соль

                  Черный перец

                  Способ приготовления:

                  1. Все овощи нарезаем, кладем в салатницу

                      и поливаем лимонным соком и оливковым

                      маслом. Аккуратно перемешиваем.

                 2. Непосредственно перед подачей на стол —

                      добавляем соль и перец по вкусу.

                      Приятного аппетита!

                      Источник:

                      https://natashaskitchen.com

 

Салат из Капусты с Морковью и Соусом из Йогурта

                САЛАТ  ИЗ  КАПУСТЫ  С  МОРКОВЬЮ 

                           И  СОУСОМ  ИЗ  ЙОГУРТА

                        Ингредиенты:

               1/4 кочана белой капусты

               1/4 кочана красной капусты

               2-3 листьев салата — латука

               2 моркови

               1 луковица

                      Для соуса:

               4 ч.л. йогурта

               1 ст.л. майонеза

               2 ст. л. оливкового масла

               4 веточки укропа

               Соль

               Перец

                       Способ приготовления:

              1. Овощи моем и очищаем.

              2. Натереть морковь на крупной терке,

                  листья салата, капусту и лук мелко

                  нарезать острым ножом.

             3. Мелко нарезаем укроп и хорошо перемешиваем

                  со всеми ингредиентами для соуса.

             4. Кладем овощи в салатницу, добавляем соус.

                  Приятного аппетита!

                  Источник:

                  http://www.clickatlife.gr/your-life/suntagi/

 

Салат из Авокадо с Апельсинами

                 САЛАТ  ИЗ  АВОКАДО  С  АПЕЛЬСИНАМИ

                                 Ингредиенты:

                2 апельсина

                Маленькая долька чеснока,

                мелко нарезанная

                2 ст.л. бальзамического уксуса

                Горчица

                Соль по вкусу

                1/4 ст.л. оливкового масла

                1/2 лука мелко нарезанного

                2 авокадо нарезанного на ломтики

                Листья 1 салата-латука нарезанного

               на крупные куски

                         Способ приготовления:

              1. Чистим апельсины и режем их на

                   кусочки над глубокой тарелкой куда

                   собираем апельсиновый сок.

             2. Апельсиновый сок смешиваем с чесноком,

                 бальзамическим уксусом, горчицей и солью.

                 Смесь тщательно перемешиваем до однородной

                 массы, постепенно добавляя оливковое масло.

            3. Кладем в салатницу листья салата-латука,

                 апельсины, авокадо, поливаем соусом

                 и перемешиваем.

                 Приятного аппетита!

                 Источник:

                 http://cooking.sigmalive.com/syntages/lahanika

 

 

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта