Салат из Красной Капусты и Чернослива

                 САЛАТ  ИЗ  КРАСНОЙ  КАПУСТЫ

                                  И  ЧЕРНОСЛИВА

                                     Ингредиенты:

             1/2 кочана красной капусты

             среднего размера

             2 пучка кудрявой петрушки,

             крупно нарезанной

             Сок 1 лимона

             4 ст.л. оливкового масла

             5 — 6 стеблей зеленого лука,

             мелко нарезанного

             4 — 5 штук чернослива, нарезанного

             кусочками

             Соль, перец

             Способ приготовления:

             1. Натираем на терке красную

                 капусту и кладем в салатницу.

             2. Добавляем лук и петрушку.

             3. Перемешиваем.

             4. Добавляем чернослив.

             5. Далее готовим соус: в банке, с

                 хорошо закрывающейся

                 крышкой, взбалтываем

                 оливковое масло с  лимонным

                 соком, солью и перцем  до

                 состояния эмульсии.

             6. Добавляем соус в салат.

             Приятного аппетита!

             Источник: https://www.tlife.gr

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.