Салат из Креветок

                                      САЛАТ  ИЗ  КРЕВЕТОК

                                              Ингредиенты:

                    400 г замороженных отварных креветок

                    1½ грейпфрута, (лучше всего — розовый)

                    1½ зеленого яблока, очищенного и

                    нарезанного на кусочки

                    2 авокадо

                    1 стебель сельдерея, нарезанного  тонкими

                    ломтиками

                    2  помидора

                    Сок 1 лимона

                    3 ст. л. оливкового масла

                    Соль, перец

                                   Способ приготовления:

                    1. Размораживаем креветки не вынимая их

                        из пластикового пакета.

                   2. Затем откидываем их на дуршлаг и

                        сцеживаем от воды.

                        При желании, креветки можно промыть

                        холодной водой.

                    3. Надрезаем крестообразно донышко помидор,

                         кладем их в кастрюлю со слабо —

                         кипящей водой на 2 минуты. Затем

                         охлаждаем помидоры в холодной воде,

                         удаляем с них кожицу и нарезаем

                         маленькими кусочками.

                    4. Очистить грейпфрут от кожуры и нарезаем

                         мякоть без прожилок мелкими кусочками. Сок

                         от грейпфрута собираем.

                    5. Авокадо очистить, нарезать кусочками и

                         положить в миску с лимонным соком.

                    6. Перемешать в салатнице грейпфрут, яблоко,

                         авокадо, сельдерей и помидоры.

                    7. Оливковое масло взбить с грейпфрутовым

                        соком, солью и перцем.

                    8. Добавить соус в салат.

                    Приятного аппетита!

                    Источник: http://xrysessyntages.com

 

 

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта