Салат из Маринованных Помидор с Майораном

                    САЛАТ  ИЗ  МАРИНОВАННЫХ  ПОМИДОР 

                                          С  МАЙОРАНОМ

                                            Ингредиенты:

              6 больших помидор, желательно по меньшей

              мере двух цветов

              2/3 стакана оливкового масла

              1/4 стакана белого уксуса

              1/4 стакана нарезанного зеленого лука

              1/4 стакана мелко измельченной свежей

              петрушки, обычной или кудрявой

              1 ст. ложка  измельченных свежих листьев

              майорана ( можно чуть больше)

              1/2 ч.л. мелко измельченного свежего чеснока

              Соль и перец по вкусу

                                    Способ приготовления:

              1. Помидоры моем, сушим разрезаем напополам,

                  удаляем плодоножку и нарезаем на ломтики.

              2. В миску с плотно прилегающей крышкой, кладем

                  ломтики помидор слоями.

                  Если помидоры разного цвета, то соответственно

                  чередуем один цвет с другим.

               3. В блендере  хорошо смешиваем оливковое

                  масло, уксус, зеленый лук, петрушку, майоран,

                  чеснок, соль и перец.

               4. Заливаем помидоры полученной смесью так,

                  чтобы они полностью были покрыты маринадом,

                  накрываем их крышкой и оставляем на 1 — 2 часа

                  мариноваться при комнатной температуре.

              Приятного аппетита!

              Источник: https://kalynskitchen.com

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта