Салат из Сладкой Картошки на Гриле с Зеленым Луком

                    САЛАТ  ИЗ  СЛАДКОЙ  КАРТОШКИ

                      НА  ГРИЛЕ  С  ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

                                         Ингредиенты:

              4 больших сладких картошки,

              нарезанных кружочками

              8 стеблей зеленого лука

              3/4 стакана оливкового масла

              1/2 стакана яблочного уксуса

              1/2 стакана горчично-бальзамического

              соуса

              2 ч.л. меда

              Соль

              Свежемолотый перец

              1/4 стакана петрушки

                             Способ приготовления:

              1. Нагреваем гриль до высокой температуры.

              2. Смазываем сладкий картофель и зеленый лук

                  1/4 стакана оливкового масла.

              3. Жарим сладкий картофель по 3-4 минуты

                  с каждой стороны, до тех пор пока картошка

                  не станет мягкой.

              4. Жарим на гриле зеленый лук примерно

                  2 минуты, пока лук не станет мягкий и  на нем

                  не появятся следы от гриля.

              5. Затем режем зеленый лук на тонкие ломтики.

              6. В большой миске венчиком взбиваем соус из

                  1/2 стакана оливкового масла, горчично —

                  бальзамического соуса, яблочного уксуса и

                  меда.

              7. Солим, перчим по вкусу и добавляем картошку,

                  лук, петрушку. Перемешиваем тщательно, чтобы

                  картошка была полностью покрыта соусом.

             8. Перекладываем салат в салатницу и подаем

                  к столу.

              Приятного аппетита!

              Источник: http://www.dimitrisskarmoutsos.gr

 

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress and MagTheme
Besucherzahler
счетчик для сайта