Салат из Свежего Лосося с Медовым Соусом

              САЛАТ  ИЗ  СВЕЖЕГО  ЛОСОСЯ 

                     С  МЕДОВЫМ  СОУСОМ

                              Ингредиенты:

                       Листья салата латук

                      200 гр. свежего лосося

                      70 гр. кедровых орешков

                      1 гр. соли

                      Совсем чуть-чуть белого перца

                             Ингредиенты для соуса:

                      80 гр. горчицы

                      60 мл. меда

                      200 мл. подсолнечного масла

                      10 гр. укропа

                      30 мл. лимонного сока

                             Способ приготовления:

                      1. Разрезаем лосось на кубики и

                          обжариваем его в

                          подсолнечном масле.

                      2. В миксере взбиваем вначале

                          горчицу с медом до

                          однородной массы и затем

                          понемногу, продолжая

                          взбивать соус, добавляем

                          подсолнечное масло,

                          лимонный сок и укроп.

                      3. В салатницу кладем листья

                          салата, остывшую рыбу, соль,

                          перец, наливаем соус.

                       4. Салат перемешиваем и

                           посыпаем сверху

                           кедровыми орешками.

                       Приятного аппетита!

                       Источник: http://freskoulis.gr

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.